Le Méthyl-Sulfonyl-Méthane (MSM)

Description

Le MSM provient de l’oxydation d’un sous-produit de la pulpe de bois (la lignine de pin, par exemple). Bien qu’il soit issu d’une matière première naturelle, sa fabrication relève d’un processus de synthèse. Il s’agit d’un composé soufré qui favorise la synthèse d’acides aminés nécessaires à la formation du collagène et des glycosaminoglycanes, composants de la matrice du cartilage.

Historique

Le MSM a été découvert dans les années1970 par des chercheurs aux États-Unis. Il a été largement employé en médecine vétérinaire pour lutter contre les troubles inflammatoires d’ordre musculaire ou osseux, notamment chez les chevaux de course et les chiens de race.

Sources

Le MSM est présent en très faible quantité dans de nombreux aliments (fruits, légumes, grains, lait, algues, viande, fruits de mer, etc.).

Contre-indications

Ne pas prendre de MSM pendant la grossesse ou l’allaitement.